8 strategie per una dieta sana durante i viaggi di lavoro

1. Pianifica i pasti in anticipo

La prima cosa da fare per cercare di mangiare oculatamente durante le trasferte consiste nel pianificare i pasti in anticipo. Ciò significa, ad esempio, cercare ristoranti che offrano pietanze equilibrate dal punto di vista nutrizionale nei pressi dell’hotel e dei luoghi delle riunioni d’affari, potendo così risparmiare tempo e scegliere cibi migliori e più sani.

2. Metti in valigia gli spuntini

Quando lo stomaco brontola dalla fame nel bel mezzo dell’aeroporto, evita di precipitarti ai distributori automatici. Pur essendo alquanto comodi, gli snack che vi trovi hanno spesso un alto contenuto di calorie, sodio e zucchero, tutti ingredienti che provocano spossatezza e gonfiore addominale. Prova, invece, a preparare i tuoi spuntini e portarli con te in valigia. In questo modo risparmi e hai anche maggiore controllo su ciò che mangi. Alcuni snack salutari sono costituiti da frutta a guscio, semi e frutta disidratata.

Tutte queste opzioni sono altamente proteiche e contengono molte fibre, che contribuiscono a darti un senso di sazietà più a lungo rispetto a ciambelle e altri dolci. Anche le barrette di cereali sono altrettanto comode e forniscono l’energia necessaria per affrontare l’intera giornata lavorativa. Tuttavia, quando acquisti le barrette di cereali preconfezionate, leggi sempre l’etichetta e controlla che non contengano zuccheri aggiunti e ingredienti artificiali.

Preparare i tuoi spuntini e portarlo con te in valigia. In questo modo risparmi e ha anche maggiore controllo su ciò che mangi. Alcuni snack salutari sono costituiti da frutta a guscio, semi e frutta disidratata.
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Queste sostanze offrono spesso una carica di energia immediata, che però cala drasticamente poche ore dopo durante la giornata.

3. Mantieni una buona idratazione

Lo sappiamo: gli impegni frenetici e i viaggi di lavoro ci fanno trascurare spesso le nostre esigenze personali. Ma è fondamentale prendersi cura di se stessi, non solo per sentirsi meglio dal punto di vista fisico, ma anche per mantenere un’ottima concentrazione e attenzione durante il lavoro.

Una buona idratazione è essenziale per dare il massimo delle prestazioni durante le trasferte di lavoro.

Porta con te una borraccia robusta e riutilizzabile e bevi acqua in abbondanza nel corso della giornata, per rinfrescarti e mantenere la lucidità.

Cerca di evitare le bevande zuccherate, ma se preferisci bibite più gustose, prediligi l’acqua aromatizzata, le tisane o l’acqua frizzante alla frutta. Ricorda che un consumo eccessivo di caffeina e alcolici provoca disidratazione e, peggio ancora, altera negativamente il ciclo del sonno. Ciò può avere conseguenze drastiche sulla tua efficienza quotidiana, quindi la cosa migliore da fare quando sei in viaggio è limitare l’assunzione di questo tipo di bevande.

Porta con te una borraccia robusta e riutilizzabile e bevi acqua in abbondanza nel corso della giornata, per rinfrescarti e mantenere la lucidità. Cerca di evitare le bevande zuccherate, ma se preferisci bibite più gustose, prediligi l’acqua aromatizzata, le tisane o l’acqua frizzante alla frutta.
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4. Fai una colazione equilibrata

È noto a tutti che la colazione è il pasto più importante, non soltanto perché fornisce le basi energetiche per l’intera giornata, ma anche per il fatto che contribuisce a mantenere abitudini alimentari sane.

Fare una colazione equilibrata promuove livelli costanti di concentrazione e motivazione durante gli incontri d’affari.

Saltare abitualmente la colazione può causare spossatezza, mancanza di attenzione e lucidità e bassi livelli di energia, il che influisce negativamente sulla propria performance nelle riunioni più importanti. Ma attenzione: equilibrio a colazione non è sinonimo di monotonia. Puoi scegliere tra un’ampia varietà di opzioni squisite e al contempo nutrienti, come porridge d’avena con frutta e noci, yogurt greco con miele e cereali, o un toast integrale con uova e avocado. Alimenti come questi a colazione costituiscono un mix ideale di carboidrati, proteine e grassi buoni che dà il giusto carburante al tuo corpo e ti garantisce soddisfazione e sazietà fino al pasto successivo.

Inizia la tua giornata nel modo giusto con una colazione nutriente composta da pane integrale tostato ricoperto di cremoso avocado e uova cotte alla perfezione, per un equilibrio di fibre, grassi salutari e proteine.
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5. Riduci il consumo di bevande alcoliche

Le trasferte sono un’ottima opportunità per combinare impegni di lavoro con occasioni di networking, spesso accompagnate da eventi sociali in cui l’alcol scorre a fiumi. Pur essendo assolutamente normale concedersi uno o due drink, un consumo eccessivo di bevande alcoliche può essere deleterio per le prestazioni professionali e il benessere personale. Per gestire al meglio il consumo di alcol durante i viaggi di lavoro, cerca innanzitutto di stabilire dei limiti personali.

Decidi il numero massimo di bicchieri di bevande alcoliche che puoi concederti giornalmente e rispettalo.

Stabilire dei limiti ben precisi ti consente di mantenere il controllo ed evitare un consumo eccessivo di alcol. Quando si partecipa a eventi sociali, è sempre possibile evitare di bere alcolici optando per bevande alternative come bibite gassate, succhi di frutta o cocktail analcolici. In questo modo, si può comunque prendere parte alle discussioni senza sentirsi esclusi o costretti a bere alcolici.

La priorità deve essere instaurare relazioni professionali piuttosto che bere. Intrattieniti in conversazioni interessanti, ascolta attivamente e segui i dialoghi per sfruttare al massimo il potenziale delle opportunità di networking. E ricorda: nelle trasferte di lavoro il tuo scopo non deve essere bere in eccesso, bensì costruire relazioni e migliorare le competenze professionali.

Quando si partecipa a eventi sociali, è sempre possibile evitare di bere alcolici optando per bevande alternative come bibite gassate, succhi di frutta o cocktail analcolici. In questo modo, si può comunque prendere parte alle discussioni senza sentirsi esclusi o costretti a bere alcolici.
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6. Scegli oculatamente i pasti quando mangi fuori

Quando si esce a pranzo o a cena, è sempre opportuno optare per alimenti salutari. Invece di ordinare piatti ad alto contenuto di grassi o fritti, scegli pietanze che sono fonte di proteine magre, come pollo o pesce alla griglia, e abbinale a verdure e insalate in abbondanza.

È inoltre importante fare attenzione alle dimensioni delle porzioni ed evitare piatti ricchi di panna o fritture.

Pietanze come queste fanno venire l’acquolina in bocca, ma cerca di non cedere alle tentazioni. Per avere il massimo rendimento sul lavoro devi alimentare il corpo con cibi sani. Se hai dubbi su cosa contengano i piatti che ordini, informati senza esitazione dai camerieri o chiedi modifiche più adatte alle tue preferenze.

Invece di ordinare piatti ad alto contenuto di grassi o fritti, scegli pietanze che sono fonte di proteine magre, come pollo o pesce alla griglia, e abbinale a verdure e insalate in abbondanza.
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7. Sostituisci gli alimenti in modo mirato

Non c’è nulla di male nel concedersi ogni tanto pietanze meno salutari come un hamburger succulento o un trancio di pizza.

Ma se il tuo obiettivo è fare scelte alimentare più oculate, sostituisci i contorni meno sani, come le patatine fritte, con verdure come broccoli o carote.

In aggiunta, puoi scegliere tagli di carne più magri, optare per il pane integrale o evitare le bibite gassate e bere solo acqua. Operando scelte di questo tipo assumi tutte le fibre, le vitamine e gli altri nutrienti fondamentali con la soddisfazione di goderti a pieno il tuo pasto. Non dimenticare che i piccoli cambiamenti possono essere di grande impatto sulla salute e sul benessere in generale, nonché agevolare l’adozione di abitudini sane.

Assapora la fusione di sapori in questo burger di avocado con salmone salato e verdure fresche, cosparsa di semi di sesamo.
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8. Continua a fare attività fisica

Durante i viaggi di lavoro è fondamentale mantenere il fisico attivo per contrastare i lunghi periodi di sedentarietà. Integra l’attività fisica nel tuo itinerario privilegiando i walking meeting quando possibile, usando la palestra o il centro fitness dell’hotel e visitando la città a piedi nel tempo libero.

Ma fai attenzione a non strafare, perché i viaggi di lavoro sono già estenuanti di per sé. Basta un allenamento breve e veloce per dare una sferzata all’umore e ai livelli di energia, che si traduce in una maggiore lucidità e produttività per l’intera trasferta e facilita la concentrazione e la determinazione a raggiungere gli obiettivi. Ricorda: mens sana in corpore sano, quindi assicurati di dare priorità al tuo benessere fisico durante le trasferte.

Ricorda: mens sana in corpore sano, quindi assicurati di dare priorità al tuo benessere fisico durante le trasferte.
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